[品味人間]
上集介紹過西環一間環境一流既餐廳,如果比較偏好英式口味既朋友,呢間Shoreditch可能會比較岩你既口味!
先講前菜,佢既炸釀雞翼本身已經好香,不過佢個mayonnaise 汁先係神來之筆!小小辣,同炸雞翼簡直係天衣無縫!大磨菇沙律都係值得推介!
講到主菜,我覺得個Field Mushroom Pasta絕對係真心推介!用磨菇打醉,磨菇味好味,配合chives同個香滑既cream sauce, 真係令人一再回味!至於個sea bass好滑,個汁都好creamy! 不過味道就相對係清淡左小小!
至於British pub好出名既mixed grill,呢度都有,款式都幾多,有豬牛羊雞煙肉腸仔洋蔥圈!岩哂一眾既食肉獸!英國既mixed grill通常都唔會醃過,所以肉既新鮮程度同質素係好緊要咖!呢度既mixed grill既肉,肉質好,而且仲保留到肉汁!唔錯咖!只係塊牛太熟,控制得差左小小噃!至於個焗豬肉,講真我會覺得中式燒肉比較好食,唔叫都無損失!
呢間餐廳消費相對比較貴,人均消費大約為HKD$300-400。
餐廳係夜晚有好多人係度飲酒傾計,食完飯不妨叫杯啤酒同朋友傾下計,感受下英式pub既情懷!
Shoreditch (西環)
西環堅尼地城吉席街18號地舖